ごはんのお供に!

えのきのしぐれ煮

1人あたり

159Kcal

材料【2人分】


えのき 300g
しょうが(細切り) 30g
大葉(お好み) 適量
A)しょうゆ 大さじ3
A)酒 大さじ3
A)みりん 大さじ2
A)砂糖 大さじ2

調理方法調理時間10分

1.

えのきは根本を切り落として4cm幅に切る。

2.

鍋にA)を煮立たせる。

3.

②に①としょうがを加え、弱火で煮汁がしみ込むまで煮る。

4.

お好みで大葉を添えて盛り付ける。